许多人认为社区生鲜超市赢利很低,不挣钱,其实我想说的是,如果生鲜超市赢利低,不挣钱,为什么社区生鲜超市越开越多,这是挣钱才会出现这种状况吧,当然并不是所有的投资者开社区生鲜超市都能挣钱,肯定是有一部分不怎么挣钱,还是有相当大一部分是挣钱的,这说明了生鲜超市运营手法不一样。
生鲜超市赢利点在哪里?
100平方生鲜超市能够摆放许多产品,生鲜店丰厚越多就能满意更多顾客,赢利空间更大,人们对蔬菜、生果、海鲜、肉类的需求是很大,这是每天都需要吃的食材,假设小区有200户居民,每天有50户居民购买,每户居民每天消费50元,一天的营业额是2500元,一个月营业额是7.5万,如果是假节日还会消费更多呢,那么100平方生鲜超市赢利一个月大概3-4万元,这是一个很可观的数字。
可是生鲜超市很简单耗费,对于烂掉的食品就是丢失,丢失越大,赢利空间就越小,因而生鲜超市要特别注意食材耗费问题,把耗费下降要最低,比方,每天订货量减少,有针对性拿货;每天对产品进行检查,有烂的食品尽快扔掉,防止其他产品感染;对产品进行冷藏,冷藏能够让产品保鲜一段时刻,可是要以最快的时刻把货卖出去,总归把生鲜超市丢失下降就是在挣钱。
开生鲜超市加盟店应该怎么选?
1.品牌建立时刻、公司规划、门店数量
品牌建立时刻越久的生鲜品牌,相对来说更加安稳些。当然,这也不肯定,还要归纳去考量。公司的规划、门店的数量能够直观反映出一个品牌的实力。尤其是那些,建立时刻短、门店数量多、公司规划扩张快公司。挑选这些品牌开生鲜超市加盟店,相对来说远景可能更好些。
2.运营形式、品牌口碑、开店要求
加盟某个生鲜品牌要对其进行充沛了解,了解清楚对方的运营形式、调查对方的口碑,尤其是顾客和现已加盟的加盟商口碑,他们的反馈更加实在。还要了解他们的开店、选址要求,正规生鲜品牌开店,都有一套完整流程和方案。那些交了钱就能随便开店的品牌,要慎重。
3.产质量量、进货途径、服务质量
开生鲜超市加盟店,菜的质量安满是最基本的,一定要确保顾客买到的菜肯定的安全健康,某些菜要有相关的检测证明。生鲜是高损耗、高购买率产品,因而,品牌方要有安稳的供货途径,这样才干确保每日产品的正常供应,从品牌方的服务质量也能够反映出许多问题,不仅是对加盟商的服务,还有对顾客的服务。
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